Interceptor de grasa con capacidad de almacenaje de 9 kg de grasa y capacidad de flujo de 38 lt por minuto

Parrilla a gas, con 4 quemadores de 30,000 BTU/hr c/u, 2 parrillas en hierro gris y 2 cubiertas semi-selladas

Plancha de mayor profundidad con 3 quemadores tipo "U"

Horno de convección a gas, con capacidad de 5 charolas de 53x32.5 cm, controlado por 1 termostato digital

Estufa a gas, con 4 quemadores abiertos, 1 asador, 1 plancha, 1 gratinador, 1 freidora de 3 lt y 1 horno

Estufón doble a gas, con 4 quemadores en hierro gris, para cocinar con 2 ollas grandes

Freidora de piso, a gas, 2 canastillas, 20 litros, encendido electrónico, 3 quemadores y zona fría al fondo

Salamandra a gas, para 2 platillos de 0.250 m de Ø, con 2 quemadores "infra-rojos", palanca de 5 posiciones

Asador a gas, con 2 parrillas reversibles área útil frente: 0.580 m, fondo: 0.540 y 1 capa de piedra volcánica refractaria